炭火に炙られた「羊肉」の香ばしい煙、燻された肉の油と香辛料の独特の香りが漂ってくるだけで、摊子のある通りへ引き寄せられていく、これが「烤羊肉串」の魅力です。
もちろんビール好きにはたまりません。
美味しさの秘訣の一つで羊肉独特の臭みを消し、香ばしさを極限まで引き出す決め手が香辛料です。
羊肉串を炭火で焼きながら孜然粉をメインに辣椒粉や花椒粉を肉の両面全体にたっぷりと何度もふりかけるのです。
スペアリブも◎

横浜中華街で観光の食事休憩は澤園をご用命ください！
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お食事を楽しみながらカラオケでお楽しみください。
落ち着いたお席で周りを気にせず楽しめること間違いなし！
誕生日や記念日、合コンでは大切な雰囲気作りから役にたてる個室となっております♪
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本場中華料理の伝統を守りながら、澤園オリジナル中国料理の提供を目指しています。
本格的な中国料理を長年勉強し、研鑽を積んで参りました。
多種多様な食材と向き合う中、国産食材の素晴らしさを知り、基本を大切にした上で、素材の良さが伝わる優しい中華をお客様にお届けしたいと日々努力しています。